Cách làm món
Bánh mì mè Hàn Quốc
Danh sách video
Bánh mì mè đen kiểu Hàn Quốc
Cách Làm BÁNH MÌ MÈ HÀN QUỐC Cực Dễ Bằng Nồi Chiên Không Dầu || Bếp Nhà Uyên
BÁNH MÌ MÈ DẺO HÀN QUỐC. Bánh mì không cần nhồi bột, không men nở, cách làm cực đơn giản.
Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu (korea black sesame mochi bread air fryer)
CÁCH LÀM, BẢO QUẢN, KHẮC PHỤC để BÁNH MÌ MÈ HÀN QUỐC không còn bị cứng và dai
Bánh mì mè đen Hàn Quốc vị matcha- Matcha sesame Korean bread
3.Cách làm Bánh Mì Mè Đen Hàn Quốc _ Đơn Giản, dễ làm nhất/ ThanhThuy Vlog
"Bánh Mì Mè Hàn Quốc"- KOREAN MOCHI BREAD/ KOREAN CONA BREAD| Không cần bột pha sẵn!
Nguyên liệu
- - 200 gr Bột Cona
- - 80 ml Sữa tươi không đường
- - 15 gr Mè đen
- - 40 gr Bơ lạt
- - 1 quả Trứng gà
Các bước chế biến
- Đun chảy hoàn toàn 40gr bơ lạt bằng phương pháp cách thủy trên lửa vừa hoặc sử dụng lò vi sóng trong khoảng 10-15 giây. Sau khi bơ tan chảy, để nguội hoàn toàn.
- Đập trứng gà vào chén nhỏ, đánh tan đều cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện hoàn toàn.
- Trong một tô lớn, trộn đều 200gr bột và mè đen. Sau đó, thêm trứng gà đã đánh tan và bơ đã đun chảy vào tô bột, trộn đều trong khoảng 3 phút. Tiếp theo, cho 80ml sữa tươi vào và tiếp tục trộn bằng tay thật đều đến khi thành một khối bột dẻo mịn, mượt và đồng nhất. Nếu có máy trộn bột, có thể sử dụng máy để dễ dàng và tiện lợi hơn, nhồi trong vòng 15 phút đến khi bột thật mịn.
- Chia bột thành các phần nhỏ, mỗi phần khoảng 40-45gr.
- Làm nóng lò nướng ở 200°C trong 5 phút. Sau đó, hạ nhiệt độ xuống 180°C, cho khay bánh vào lò và nướng trong khoảng 20-25 phút. Trong quá trình nướng, cứ mỗi 5 phút xịt một ít nước lên mặt bánh, thực hiện 3 lần. Bánh chín vàng đều, giòn rụm và thơm là đạt yêu cầu.
