Cách làm món
Chà bông nấm sò
Danh sách video
Cách Làm CHÀ BÔNG NẤM BÀO NGƯ | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách làm ruốc nấm sò
Cách làm ruốc nấm, ruốc chay từ chuyên gia 10 năm kinh nghiệm làm ruốc | Huệ Nguyễn Food
Làm ruốc nấm SÒ dễ nhất quả đất.
Món chay 105 - Chà Bông Nấm
Cùng mình làm món CHÀ BÔNG NẤM lạ miệng chay mặn đều dùng được nha | Zui Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 1 kg nấm sò
- - Dầu ăn
- - Muối
- - Tiêu
- - Xì dầu
Các bước chế biến
- Loại bỏ phần gốc nấm, giữ lại phần thân nấm sò.
- Rửa sạch nấm, đun sôi nước và luộc nấm trong khoảng 2 phút. Hoặc, ngâm nấm trong nước nóng khoảng 30 phút.
- Vớt nấm ra, vắt ráo nước. Ướp nấm với 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh xì dầu và 1 thìa cà phê tiêu.
- Xào nấm trên chảo đến khi cạn nước. Sử dụng cối hoặc máy xay để làm tơi nấm. Hoặc, có thể dùng tay xé nhỏ nấm.
- Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, thêm nước ướp nấm và nấm đã xé vào. Rang nhỏ lửa đến khi nấm khô lại và tơi thành chà bông. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
