Cách làm món
Bánh Bò Lá Dứa Nướng Chảo
Danh sách video
CÁCH LÀM BÁNH BÒ LÁ DỨA NƯỚNG CHẢO NHÂN DỪA NƯỚNG CHẢO SIÊU DỄ - CKK
Bánh Bò Nướng Lá Dứa | Cách làm này siêu nhanh mà rất mềm rất nhiều rể tre
Cách làm BÁNH BÒ LÁ DỨA Nướng Chảo NHÂN DỪA thơm phức siêu ngon rất đơn giản dễ làm.
BÁNH BÒ NƯỚNG - Cách làm bánh bò lá dứa nướng chảo nhiều rễ tre - Tường Nga LV
✅ Bánh Bò Kẹp Dừa Nướng Bằng Chảo | Văn Phi Thông |
Bánh Bò Nướng Lá Dứa - Bí quyết làm đơn giản , bánh mềm ,thơm ,béo nhiều rễ tre . Làm là thành công.
Nguyên liệu
- - 1 bịch bột bánh bò pha sẵn Vĩnh Thuận
- - 350 ml nước cốt dừa
- - 350 ml nước lọc (hoặc nước dừa tươi)
- - 100 ml nước cốt lá dứa
- - 200 gram đường
Các bước chế biến
- Trộn đều bột bánh bò, men (có sẵn trong bịch bột) và nước lọc cùng một chút muối. Nhào bột trong khoảng 20 phút cho đến khi bột mịn và kết dính.
- Bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm và ủ trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ phòng cho bột nở.
- Đun nước cốt dừa và đường đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó để nguội đến khoảng 38 độ C (ấm nhẹ).
- Trộn đều hỗn hợp nước cốt dừa ấm với bột đã ủ. Thêm nước cốt lá dứa và tiếp tục ủ bột thêm 30-50 phút, hoặc đến khi bột nở hoàn toàn.
- Lưu ý thời gian ủ bột có thể thay đổi tùy thuộc vào thời tiết. Kiểm tra bột thường xuyên, khi men nở hết là có thể mang đi nướng.
- Đặt chảo chống dính lên bếp, thoa một lớp dầu mỏng. Đổ một lớp bột mỏng vào chảo. Nướng bánh ở lửa nhỏ nhất. Nướng mặt trước khoảng 7 phút, sau đó lật mặt sau và nướng thêm 2 phút cho đến khi bánh chín vàng đều.
