Cách làm món
Canh cua rau đay
Danh sách video
Cách Nấu Canh Cua Rau Đay Ngon / Ăn Gì Đây
Cách nấu CANH CUA RAU ĐAY thanh đạm cho mọi nhà | Bếp Của Vợ
Cách nấu canh cua rau đay mồng tơi mướp ngon chuẩn vị Bắc
Canh Cua Rau Đay - Cách lấy Riêu Cua cho tô canh tươi ngon đẹp mắt
Cách nấu CANH CUA RAU ĐAY ngon.
Canh Cua Đồng Nấu Rau Đay - Món Ăn Dân Dã
SÁNG TẠO BÍ QUYẾT NẤU CANH CUA RAU ĐAY MỒNG TƠI MƯỚP KHÔNG BỊ NHỚT: HỒNG LỰU
Tin Nhanh - Cách nấu canh cua rau đay, mồng tơi, mướp hương ngon nhất
lá rau đay nấu canh cua đồng, cách làm đặc thịt cua khi nấu canh | cá đồng vlogs
Canh Cua Rau Đay Mồng Tơi - Lựa Chọn Tốt Nhất Cho Ngày Nắng | Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - Rau đay
- - Rau mùng tơi
- - Cua đồng
Các bước chế biến
- Sơ chế cua: Rửa sạch cua đồng, tách mai và yếm, giữ lại phần gạch cua. Xay nhuyễn thân cua với một lượng nước lọc vừa đủ. Lọc kỹ hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn, đảm bảo nước dùng trong và không bị sạn.
- Chuẩn bị rau: Rửa sạch rau đay và rau mùng tơi, thái nhỏ vừa ăn. Nếu thích, có thể thêm mướp hương thái lát mỏng để tăng thêm hương vị cho món canh.
- Nấu canh: Đun sôi nước lọc cua đã lọc. Khi nước bắt đầu sôi nhẹ, nhẹ nhàng vớt phần gạch cua ra một bát riêng. Tiếp tục đun sôi nước dùng, cho rau đay và mùng tơi vào. Nấu đến khi rau chín mềm.
- Hoàn thiện: Nêm nếm gia vị (muối, bột ngọt) cho vừa ăn. Tắt bếp, múc canh ra bát, nhẹ nhàng đặt gạch cua lên trên để giữ được màu sắc và hương vị đặc trưng.
