Cách làm món
Tim heo xào hành tây
Danh sách video
Cách Làm Tim Lợn Xào Hành Tây Đưa Cơm
2 bước làm TIM LỢN XÀO HÀNH TÂY ngon ngọt bổ dưỡng | Cùng Cháu Vào Bếp
Tim Heo Xào Hành Tây
CÁCH LÀM MÓN TIM XÀO HÀNH TÂY NGON NGỌT THƠM PHỨC
TIM CẬT XÀO HÀNH TÂY thơm ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu
- - 1 quả tim heo
- - 1 củ hành tây
- - 0.5 cây xà lách
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 3 muỗng canh dầu ô liu
- - nhánh hẹ (nếu có)
Các bước chế biến
- Sơ chế tim heo bằng cách rửa sạch, loại bỏ phần máu đông và thái thành lát mỏng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng theo chiều dọc.
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Cho hành tây vào xào đến khi hành tây trở nên trong và mềm, khoảng 2-3 phút. Thêm tim heo vào chảo, đảo đều và xào nhanh tay để tim heo chín đều mà không bị dai. Nêm nước mắm vào chảo, tiếp tục xào cho đến khi tim heo chuyển sang màu sẫm và chín hoàn toàn.
- Nếu sử dụng hẹ, hãy thêm vào chảo trước khi tắt bếp khoảng 30 giây. Đảo nhẹ để hẹ vừa chín tới và giữ được màu xanh tươi. Xà lách rửa sạch, để ráo. Bày xà lách ra đĩa, sau đó trút phần tim heo xào hành tây lên trên và thưởng thức.
