Cách làm món
Gà xào khoai tây
Danh sách video
ĐÙI GÀ NẤU KHOAI TÂY cách làm kết hợp cực hấp dẫn mà dễ nấu tại nhà |Nhamtran FV
Chủ tịch ốm ở nhà học nấu ăn món khoai tây xào lòng mề gà
Cách Ướp Và Nấu Món Gà Khoai Tây Thật Ngon Và Mới Lạ - phùng bắc tv #139
Nguyên liệu
- - 500 gr Ức gà
- - 1 củ Hành tây
- - 2 trái Cà chua
- - Dầu hào
- - Dầu mè
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Sơ chế ức gà bằng cách rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp gà với dầu hào, dầu mè, tương cà, một chút đường, muối và tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch. Rửa sạch cà chua và hành tây. Thái tất cả thành miếng vừa ăn, tương đồng về kích thước.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên vàng đều. Gắp khoai tây ra, để ráo dầu. Tiếp tục chiên sơ gà đã ướp đến khi chín tái.
- Sử dụng một chảo khác, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm tỏi băm. Cho hành tây vào xào đến khi trong, sau đó thêm cà chua vào xào chín mềm. Thêm gà và khoai tây đã chiên vào chảo, đảo đều. Thêm một chút nước để tạo độ sánh.
- Nêm nếm gia vị với dầu hào, tương ớt, bột nêm hoặc gia vị khác cho vừa ăn. Đảo đều để gia vị ngấm vào các nguyên liệu. Đun nhỏ lửa trong khoảng 5-7 phút để các nguyên liệu chín hoàn toàn và hòa quyện hương vị.
- Tắt bếp, rắc hành lá và ớt thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Món gà xào khoai tây nên được dùng nóng với cơm trắng.
