Cách làm món
Cơm chiên chay
Danh sách video
Món Chay Ngon - Cách làm Cơm Chiên Trân Châu chay nấu theo cách này vừa đẹp vừa ngon
Món Cơm Chiên Chay Ngon Nhanh Gọn
Cách làm cơm chiên Dương Châu chay đúng chuẩn ăn là ghiền - MC Đại Nghĩa | Cơm Chay Cửa Thiền
Cơm chiên chay | Cách chiên cơm chay giòn ngon tại nhà | món chay | vegan recipes
CÁCH LÀM CƠM CHIÊN CHAY DẬY LÊN MÙI THƠM KHÓ CƯỠNG | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Làm CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU CHAY Thơm Ngon Đẹp Mắt/Món Chay Ngon/Bà Mẹ Quê
Cách làm Cơm Chiên Dương Châu Chay đơn giản nhất 2021 #monchay
CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU CHAY – BÍ QUYẾT LÀM HẠT CƠM SĂN RỜI – ĂN HOÀI KHÔNG NGÁN | CUỘC SỐNG FRANKFURT
Nguyên liệu
- - Cơm nguội
- - Rau củ hỗn hợp cắt hạt lựu
- - Dầu hào chay
- - Dầu mè
- - 4 củ Hành tím
- - 1 củ nhỏ Gừng
- - Nước tương
- - Tỏi
- - 3 quả Trứng gà
Các bước chế biến
- Đánh tan một quả trứng gà vào cơm nguội, trộn đều để cơm áo đều trứng, giúp cơm chiên tơi và có màu vàng đẹp mắt.
- Băm nhỏ hành tím và gừng. Chuẩn bị sẵn rau củ hỗn hợp đã cắt hạt lựu.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím và gừng băm. Tiếp theo, cho rau củ vào xào, nêm dầu hào chay, dầu mè, một ít đường và nước tương cho vừa ăn. Xào đến khi rau củ chín tới.
- Tráng mỏng hai quả trứng còn lại và chiên vàng đều. Sau đó, thái sợi mỏng để trang trí.
- Trong một chảo lớn khác, đun nóng dầu ăn, cho cơm đã trộn trứng vào chiên. Chiên cơm trên lửa vừa, đảo đều tay liên tục để cơm không bị cháy và tơi ra. Thời gian chiên tùy thuộc vào sở thích ăn cơm mềm hay cứng, thường từ 10 đến 25 phút.
- Cho hỗn hợp rau củ đã xào vào chảo cơm, đảo đều và chiên cùng nhau. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Chiên thêm khoảng 5 phút cho cơm và rau củ quyện vào nhau.
