Cách làm món
Tôm lăn bột
Danh sách video
Món tôm chiên xù này ngon như nhà hàng chuyên nghiệp mà rất dễ làm ! Tempura recipe
Cách Làm Món Tôm Lăn Bột Chiên Xù Giòn Rụm Ai Cũng Mê | Món Ngon Bếp Củi
TÔM CHIÊN BỘT - Cách làm Tôm lăn Bột chiên giòn kiểu mới, cách pha bột giòn ngon - Tú Lê Miền Tây
CÁCH LÀM TÔM CHIÊN XÙ THƠM NGON: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Cách làm Tôm Chiên Xù - Cách bảo quản tôm tẩm bột chiên xù đông lạnh được lâu
Cách làm món tôm lăn bột giòn lâu nhất có thể không ngờ lại dễ như vậy | Shrimp tempura recipe
Nguyên liệu
- - 300 g tôm sú
- - bột chiên giòn
- - muối
- - tiêu
- - dầu hào
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Tôm sú sau khi mua về, tiến hành lột vỏ, bỏ đầu, loại bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm. Rửa tôm thật sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Ướp tôm với một lượng nhỏ muối, tiêu, dầu hào và bột ngọt. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Pha bột chiên giòn với nước ấm, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đạt độ sánh sệt vừa phải. Nhúng từng con tôm đã ướp gia vị vào hỗn hợp bột, đảm bảo bột phủ đều thân tôm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm đã nhúng bột vào chiên. Chiên tôm trên lửa vừa cho đến khi chín vàng đều các mặt. Vớt tôm ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Thưởng thức món tôm lăn bột nóng hổi với tương xí muội hoặc tương ớt.
