Cách làm món
Nama Chocolate Healthy
Danh sách video
Tự làm HEALTHY NAMA CHOCOLATE tại nhà chỉ trong 5 PHÚT cực dễ | Healthy + KETO | Stay Healthy Easy
Công thức làm Nama Chocolate Healthy cho Valentine - |VÂN HAVA OFICIAL| -
Cách làm Nama Chocolate Eat Clean đang Hot CỰC DỄ và NGON luôn nha cả nhà
Nguyên liệu
- - 100 gr bột ca cao nguyên chất
- - 30 gr bơ lạt Anchor
- - 200 ml whipping cream
- - đường nho (tùy chọn)
- - 6 gr gelatin
- - 30 ml mật ong (tùy chỉnh)
- - 3 ml vanilla extract
Các bước chế biến
- Ngâm gelatin trong 20ml nước lạnh, khuấy nhẹ và để yên cho gelatin nở hoàn toàn.
- Đun cách thủy whipping cream ở lửa nhỏ. Thêm đường nho (nếu sử dụng), một chút vanilla extract và mật ong vào whipping cream. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Đổ hỗn hợp whipping cream vừa đun vào bát đựng bột ca cao và bơ lạt. Khuấy nhẹ nhàng và liên tục cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, mịn mượt và không còn vón cục.
- Đổ hỗn hợp chocolate vào khuôn đã chuẩn bị. Bọc kín khuôn bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm để chocolate đông lại hoàn toàn.
- Sau khi chocolate đã đông, lấy ra khỏi khuôn. Cắt thành các viên vuông vừa ăn. Rắc đều bột ca cao lên bề mặt các viên chocolate để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.
