Cách làm món
Cá Liệt Kho
Danh sách video
Vlog 28 || CÁ KHO QUÁ LÀ ĐƠN GIẢN, CÁ LIỆT KHO TIÊU^^
CÁ LIỆT KHO LỚT| Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
HÔM NAY ĂN GÌ | Tập 4: Cá Liệt Kho Cay, thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình Việt.
Cá Liệt Kho Tiêu- Bí Quyết Kho Cá Ngon- Su Hào V
Cá Liệt Kho Tiêu & Món Ngon Quê Nhà
Cá liệt kho - cá liệt nấu canh ngọt || món ăn dân dã miền trung
Nguyên liệu
- - 500 gram Cá liệt
- - Ớt đỏ tươi
- - 2 muỗng canh Dầu ăn
- - 2 muỗng canh Nước mắm ngon
- - Ớt bột (tùy chọn)
- - 1 muỗng canh Đường
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Làm sạch cá liệt bằng cách loại bỏ nội tạng và rửa kỹ dưới vòi nước chảy. Để cá ráo nước hoàn toàn.
- Trong một bát, trộn đều đường, nước mắm, ớt bột (nếu dùng) và dầu ăn. Thêm ớt trái đã bẻ nhỏ. Ướp cá với hỗn hợp này trong ít nhất 30 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Xếp cá đã ướp vào nồi. Thêm khoảng 1/2 chén nước lọc. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm nhỏ lửa và kho liu riu cho đến khi nước kho sánh lại và cá chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc tiêu xay lên trên. Cá liệt kho ăn nóng với cơm trắng là ngon nhất.
