Cách làm món
Bò Cuộn Cải Xanh
Danh sách video
Tập 73: Bò Nướng Cuộn Cải Xanh Chấm Muối Ớt Xanh Ngon Hết Biết
Bò Cuốn Cải Xanh | Hướng dẫn chi tiết cách làm ngon như Nhà Hàng
Duy Đầu Bếp | Bò Cuộn Cải Xanh thơm ngon lạ miệng, món ăn đơn giản cho bữa cơm gia đình
Giải Nhiệt Ngày Hè Với Bò Cuộn Cải Xanh Và Canh Ngao Nấu Chua
Uyen Thy's Cooking - Bò Xào Mù Tạt Cuốn Cải Xanh
Cải bẹ xanh cuốn thịt bò áp chảo lạ miệng chống ngán mùa hè!
CÁCH LÀM BÒ CUỐN CẢI, LẦN ĐẦU PHÙNG TẤN LÀM CHO VỢ MÓN NÀY .
BÒ CUỐN CẢI XANH CHẤM XÌ DẦU MÙ TẠT làm thật đơn giản mà không bị ngán!
Cách làm BÒ CUỐN LÁ CẢI ngon chuẩn vị nhà hàng Ẩm thực Youtube
Nguyên liệu
- - Bò thăn
- - Táo
- - Đường
- - Nước mắm
- - Dầu mè
- - Bơ nhạt
- - Ớt hiểm
- - Chanh
Các bước chế biến
- Thịt bò thăn thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với nước táo ép, đường, nước mắm và dầu mè. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 2 tiếng.
- Làm nóng chảo trên lửa lớn. Cho thịt bò đã ướp vào chiên nhanh tay, mỗi mặt khoảng 1-2 phút cho chín tái. Lưu ý chiên nhanh để thịt không bị dai. Sau khi chiên, bọc thịt bằng giấy bạc và nướng ở 170 độ C trong 20 phút để giữ độ ẩm và mềm của thịt.
- Sau khi thịt chín tái, lấy ra khỏi giấy bạc và thái thành các dải dài, mỏng để dễ cuốn với rau.
- Để pha nước chấm, đun sôi phần nước ướp thịt còn lại, thêm nước nướng thịt và một chút bơ nhạt. Khuấy đều cho bơ tan chảy. Thêm ớt hiểm băm nhuyễn. Nêm nếm chanh và đường cho vừa khẩu vị.
- Cuốn thịt bò với cải xanh và thưởng thức cùng nước chấm đã pha.
