Cách làm món
Xíu mại chay
Danh sách video
Chia Sẻ Cách Làm Xíu Mai Chay - Xíu Mại Săn Chắc Thơm Ngon.
Cách Làm XÍU MẠI CHAY Béo Thơm Từ Đậu Hủ Và Nấm By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
CÁCH LÀM XÍU MẠI CHAY NGON BẤT BẠI CỦA MÌNH
Cách làm XÍU MẠI CHAY ăn bánh mì, cơm, bún đều ngon xuất sắc
Cách Làm XÍU MẠI CHAY TỪ NẤM Vô Cùng Đơn Giản | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Cách Làm xíu Mại Chay Kho Tộ|Ẩm Thực Chay USA
Chỉ Làm Xíu Mại Chay Ăn Bánh Mì Thơm Ngon Đặc Biệt Của Bà 5 Châu Đốc | NKGĐ
Cách Làm XÍU MẠI Thơm Ngon đậm đà/Món Ăn Chay
Xíu Mại Chay | Cách Làm Đơn Giản | Béo - Thơm Ngon & Không Bị Nhão | Món Chay Ngon
Cách Làm XÍU MẠI CHAY Nhồi Bánh Mì Và Ăn Kèm Cơm Trắng Ngon Bắt Cơm,Chay Huệ Hoàng Vlog
Nguyên liệu
- - 3 miếng tàu hủ trắng
- - 4 tai nấm bào ngư
- - 4 tai nấm mèo
- - 1/2 củ cà rốt
- - hành lá
- - ngò rí
- - bột nêm chay
- - tiêu
- - đường
- - cà chua
- - tương cà
- - nước tương
- - bột năng
- - bột mì
Các bước chế biến
- Tàu hủ trắng sau khi mua về, vắt ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, trụng sơ qua nước sôi rồi băm nhỏ. Nấm mèo ngâm nở, băm nhỏ. Nấm bào ngư xé sợi nhỏ. Hành lá và ngò rí thái nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào tô lớn, nêm nếm bột nêm chay, tiêu, đường cho vừa ăn. Thêm 2 muỗng canh bột mì và 2 muỗng canh bột năng, trộn đều. Nếu hỗn hợp còn nhão, cho thêm bột để tạo độ kết dính.
- Vo hỗn hợp thành các viên xíu mại vừa ăn. Xếp xíu mại vào xửng hấp và hấp chín.
- Trong khi hấp xíu mại, chuẩn bị phần sốt cà chua. Phi thơm hành, cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào mềm. Thêm tương cà và một ít nước tương, nêm nếm lại cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại.
