Cách làm món

Bánh khoai lang chiên xù

Danh sách video

✅ Làm Bánh Khoai Lang Chiên Xù Kiểu Mới Này Cả Nhà Suýt Xoa Khen Ngon | Hồn Việt Food

Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Xù Vừa Rễ Vừa Ngon . kinh doanh

LÀM BÁNH KHOAI LANG SỮA CHIÊN XÙ-Món Ngon Nhức Nhối-Nghe Nói Đang Hot Trend-Ăn Vặt-La Cà Food

Hướng dẫn cách làm món BÁNH BI KHOAI LANG CHIÊN | Feedy TV

LÀM BÁNH KHOAI LANG SỮA CHIÊN XÙ ĂN LÀ GHIỀN|Tôi là người Bến Tre

Khoai lang rửa sạch, đem luộc đến khi vừa chín tới. Lưu ý không luộc quá kỹ để tránh khoai bị nát.
Pha bột chiên giòn với nước, khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn, không vón cục. Độ đặc của bột nên tương đương với kem sệt.
Khoai lang sau khi luộc chín, vớt ra để ráo bớt nước rồi cho vào tô. Dùng muỗng hoặc phới dằm nhuyễn khoai. Thêm từ từ hỗn hợp bột chiên giòn đã pha vào, trộn đều đến khi bột và khoai hòa quyện.
Lấy một lượng vừa đủ hỗn hợp khoai lang, vo thành viên tròn hoặc tạo hình tùy thích. Lăn đều viên khoai qua lớp bột chiên xù, đảm bảo bột phủ kín bề mặt bánh.
Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Thả bánh khoai lang đã lăn bột vào chiên vàng đều các mặt. Khi bánh chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Thưởng thức bánh khoai lang chiên xù nóng hổi. Bánh có thể ăn kèm với bơ đường, tương ớt, tương cà hoặc sốt thịt bò tùy theo sở thích.