Cách làm món
Trứng hấp thịt băm
Danh sách video
Cách làm CHẢ TRỨNG HẤP CƠM TẤM mềm tơi không bị nhão rất dễ | Steamed Egg Meatloaf
Trứng Hấp Thịt Băm rau củ cách làm mới đậm đà, béo mềm ngọt thơm mà không ngán |Nhamtran FV
Cách làm trứng hấp thịt băm bằng nồi cơm điện ngon thơm
Recipe for Steamed Omelette and Pork, served with broken rice
Chả trứng hấp/chả cơm tấm_Bí quyết làm chả trứng hấp thơm,mềm,mịn,không bị tơi vụn của Bếp Hoa
Nguyên liệu
- - 3 quả Trứng gà
- - 200 g Thịt băm
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 miếng Đậu hũ non
Các bước chế biến
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Đậu hũ non nghiền nhuyễn. Trộn đều thịt băm, đậu hũ nghiền, cà rốt hạt lựu và trứng gà trong một bát lớn. Nêm nếm gia vị: một muỗng nước mắm, một ít muối, tiêu và hạt nêm nấm. Đảm bảo các nguyên liệu được trộn đều.
- Xào sơ cà rốt đã cắt hạt lựu để cà rốt chín đều khi hấp.
- Đổ hỗn hợp trứng thịt vào tô hoặc khuôn hấp. Tách riêng một lòng đỏ trứng gà, đánh tan và phết đều lên bề mặt hỗn hợp trứng thịt. Hấp cách thủy trong khoảng 25 phút. Sau đó, phết lòng đỏ trứng lên trên và hấp thêm khoảng 7 phút cho lòng đỏ chín tới.
