Cách làm món
Bò Kho Nồi Instant Pot
Danh sách video
BÒ KHO INSTANT POT - Bí Quyết Nấu BÒ KHO Thơm Ngon Cực Đơn Giản || Vietnamese Beef Stew | KT Food
Nấu BÒ KHO CẤP TỐC bằng nồi Instant Pot chi tiết nhanh gọn - Bò mềm, thơm ngon đậm đà - Mai Khôi.
Cách Kho Bò Kho Bằng Nồi Áp Suất Instant Pot | Bếp Nhà Lem
BÒ KHO - ĐẶC BIỆT - THEO CÔNG THỨC GIA TRUYỀN - BẰNG NỒI INSTANT POT --- CUỘC SỐNG FRANKFURT
Nguyên liệu
- - 1 kg nạm bò có gân
- - 3 củ cà rốt
- - 1 củ hành tây
- - tỏi
- - nước mắm
- - bột nêm
- - đường
- - sả
- - nước dừa tươi
- - 1 hũ dầu và 2 gói bột gia vị bò kho hiệu bà Tám
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, để ráo, sau đó cắt thành miếng vuông lớn để tránh bị nát khi hầm. Ướp thịt bò với tỏi và sả đã đập dập, cùng nước mắm, đường, bột nêm, tiêu và gia vị bò kho. Trộn đều và ướp trong khoảng 45 phút để thịt ngấm gia vị.
- Bật nồi Instant Pot ở chế độ Saute, phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò đã ướp vào đảo đều đến khi thịt săn lại và có mùi thơm. Gắp bỏ sả cây ra, đổ nước dừa tươi vào sao cho ngập thịt. Chọn chế độ Meat - normal pressure và đặt thời gian nấu là 20 phút (để nồi xả tự nhiên).
- Sau khi nồi nấu xong, cho cà rốt đã cắt khúc vào, tiếp tục bật chế độ Saute và nấu thêm 15 phút. Thêm hành tây đã bổ múi cau vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đảo đều và tắt bếp.
- Khi thưởng thức, múc bò kho ra bát, trang trí thêm hành lá, ngò rí và các loại rau thơm ăn kèm.
