Cách làm món
Cá điêu hồng sốt chua ngọt
Danh sách video
Cách Làm Cá Diêu Hồng Sốt Chua Ngọt Ngon Ơi Là Ngon
Cá Diêu Hồng Chiên Sốt Cà Chua - Món Ăn Quốc Dân Dễ Làm mà ngon
Cách làm Cá Diêu Hồng Sốt Chua Ngọt - Hoài Nam Food
CÁCH LÀM MÓN CÁ DIÊU HỒNG SỐT CHUA NGỌT | #nauan #cooking #food #monngonmoingay
Cách Làm Cá Điêu Hồng Sốt Chua Ngọt, Ngon Nhức Nách
Cách làm Cá Diêu Hồng Chiên Sốt Cà Chua vị đậm đà chua ngọt ngon cơm dễ làm
Nguyên liệu
- - 1 con cá điêu hồng khoảng 1kg
- - 1 trái ớt chuông xanh
- - 1 trái ớt chuông đỏ
- - 1 trái ớt chuông vàng
- - 1 củ hành tây
- - 1 gói bột chiên giòn
Các bước chế biến
- Sơ chế cá điêu hồng: Rửa sạch cá đã phi lê, cắt thành miếng vừa ăn. Tẩm đều cá với bột chiên giòn và một ít tiêu xay. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên sơ đến khi vàng đều các mặt. Gắp cá ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Chuẩn bị rau củ: Rửa sạch ớt chuông các loại và hành tây, sau đó cắt thành miếng vuông vừa ăn. Pha chế sốt chua ngọt: Đặt chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn. Phi thơm tỏi đã đập dập, sau đó cho vào 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường. Đảo đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Thực hiện: Cho cá đã chiên và ớt chuông, hành tây vào chảo sốt, đảo nhẹ nhàng cho cá và rau củ ngấm đều sốt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc thêm một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị.
