Cách làm món
Canh Cá Cay Hàn Quốc
Danh sách video
[Món Hàn quốc] Canh cá nấu cay, 매운탕
Nấu Món Canh Cá Cay Hàn Quốc ( 한국 음식 #동태탕 )
Cách nấu canh cá cay| Món ngon hàn quốc|Hà Chi Việt Hàn
Cách nấu canh cá Donghe chua cay Hàn quốc. 한국의 있는 동태국을 요리한는 방법
메기 매운탕 만들기 . Cách làm món canh cá trê nấu cay kiểu Hàn quốc . Cực ngon và bổ dưỡng.
CANH CÁ CAY KOREA-병어 매운탕
Nguyên liệu
- - Cá sông tươi
- - Lá rong biển khô
- - 1 củ Cải trắng
- - Tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)
- - Tương đậu nành Hàn Quốc (Doenjang)
- - Ớt bột Hàn Quốc (Gochugaru)
- - Tỏi
- - Bí ngòi
- - Hành lá
- - Hành tây
Các bước chế biến
- Cho cải trắng và lá rong biển vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và đun sôi. Trong quá trình đun, hớt bỏ bọt để nước dùng được trong.
- Pha hỗn hợp gia vị: trong một bát nhỏ, trộn đều tương ớt, tương đậu nành, ớt bột, nước tương và tỏi băm. Lượng gia vị có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị.
- Khi nước dùng sôi, cho cá vào nồi. Đảm bảo cá ngập trong nước.
- Nấu cá trong khoảng 10-15 phút, sau đó thêm bí ngòi, hành lá và hành tây vào nồi.
- Tiếp tục nấu cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm hoàn toàn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Món canh này ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng.
