Cách làm món
Nui xào thịt bằm rau củ
Danh sách video
CÁCH LÀM NUI XÀO | Cách làm NUI XÀO THỊT BẰM nhanh gọn cho bữa sáng - phùng bắc tv #307
cách làm NUI XÀO THỊT BĂM thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách làm nui xào thịt bằm cực ngon | Quỳnh Lương | #shorts
Nấu nui rau củ đúng cách. #huyenbun #bunngusac #nuiraucu
Nguyên liệu
- - 500 g Nui
- - 200 g Thịt bò hoặc thịt lợn bằm
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 củ Hành tây
- - 3 cây Rau cải
- - Hành lá
- - 2 củ Hành tím
- - Đường
- - Mì chính
- - Nước mắm
- - Muối
- - Dầu hào
- - Xì dầu
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau củ. Bổ múi cau hành tây. Tỉa hoa và thái mỏng cà rốt vừa ăn. Cắt rau cải thành khúc khoảng 4-5cm. Bằm nhỏ hành tím sau khi đập dập.
- Luộc nui trong khoảng 8-10 phút. Thêm một chút muối và dầu ăn vào nước luộc để nui không bị dính và đậm đà hơn. Vớt nui đã chín ra và xả qua nước lạnh, để ráo.
- Phi thơm hành tím đã bằm, sau đó xào rau củ đến khi vừa chín tới. Trút rau củ ra đĩa riêng.
- Xào thịt bằm đến khi chín, sau đó cho nui vào xào chung. Đảo đều khoảng 5 phút, tiếp theo cho rau củ đã xào vào đảo đều cùng nui. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp và thêm hành lá đã cắt khúc vào sau cùng.
