Cách làm món
Đậu hũ non đậu gà Hà Lan
Danh sách video
Cách làm ĐẬU HŨ từ đậu gà tại nhà, đậu hũ non cho bé
Nguyên liệu
- - 25 gr đậu gà Hà Lan
- - 50 ml nước
Các bước chế biến
- Ngâm đậu gà Hà Lan trong nước sạch qua đêm để đậu nở mềm.
- Cho đậu gà đã ngâm và 50ml nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.
- Dùng khăn xô hoặc rây lọc để lọc hỗn hợp đậu, loại bỏ bã và giữ lại phần sữa đậu.
- Đổ sữa đậu vào nồi, đun trên lửa nhỏ. Khuấy đều liên tục để tránh bị cháy dưới đáy nồi. Đun đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Đổ hỗn hợp đậu hũ vào khuôn. Để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ cho đậu hũ đông lại.
