Cách làm món
Lòng Heo Luộc Chấm Nước Mắm
Danh sách video
Cách làm NƯỚC MẮM chấm lòng (thịt luộc) ngon khó cưỡng #thaicooking
Cách luộc lòng lợn trắng giòn của nhà hàng
3 MẸO LÀM SẠCH LÒNG HEO & CÁCH LUỘC LÒNG TRẮNG GIÒN NGON NHẤT - CKK
CÁCH LUỘC LÒNG LỢN NGON TRẮNG GIÒN, BỊ LÃNG QUÊN | Hải Đông Dương Mart
Đẳng cấp Lòng Heo Phố | Chi tiết cách làm từ chủ lòng ngon nhất Hà Nội #vietnamfood
Cách luộc Lòng Heo trắng giòn và pha nước mắm chấm ngon chuẩn vị || Thanh Tâm Food.
Chưa bao Giờ Ăn Lòng Luộc lại Ngon Như Vậy ! Cách Làm Nước Mắm Chấm Nội Tạng , Lòng Luộc, Dồi Trường
Nguyên liệu
- - 0.5 kg lòng heo
- - 0.5 kg gan heo
- - 1 củ gừng nhỏ
- - 2 trái ớt
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - đường
- - bột ngọt
- - muối
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng và gan heo thật kỹ bằng cách rửa sạch với muối và chanh để loại bỏ mùi hôi. Chần sơ qua nước sôi, sau đó rửa lại. Luộc lòng và gan heo lần hai với một ít muối và bột ngọt cho đến khi chín mềm. Vớt ra, để ráo và thái miếng vừa ăn.
- Chuẩn bị nước chấm: Giã nhuyễn gừng và ớt với một lượng đường vừa phải đến khi hỗn hợp quyện lại. Thêm nước mắm vào, khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
