Cách làm món
Tôm om nước dừa
Danh sách video
🦐 TÔM RIM NƯỚC DỪA TƯƠI | Cách làm RÔM RIM NƯỚC DỪA đơn giản ngon ngọt hao cơm BY CÔ BA
Tôm Rim Nước Dừa Ngon Xuất Sắc Với Cách Làm Này
Tôm kho nước dừa – Steamed sugpo prawn with coco juice - Ơ Good
Ẩm Thực #11 Món Ngon TÔM RIM NƯỚC DỪA Xem Là Thèm - Ánh Vlog
Nguyên liệu
- - 1 quả Dừa tươi
- - 300 g Tôm sú
- - 2 củ Sả
- - 1 nhánh Gừng nhỏ
- - 1 thìa cafe Bột nêm
Các bước chế biến
- Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ râu và chỉ đen để khử mùi tanh.
- Chặt dừa, giữ lại phần nước dừa trong một nồi nhỏ.
- Sả và gừng làm sạch, đập dập. Thêm sả, gừng, bột nêm vào nồi nước dừa, khuấy đều.
- Cho tôm vào nồi nước dừa, đun sôi trên lửa vừa khoảng 5-7 phút hoặc đến khi tôm chín đều và chuyển sang màu hồng đẹp mắt. Lưu ý điều chỉnh thời gian tùy theo lượng tôm.
- Gắp tôm ra, cắm vào quả dừa đã chặt. Rưới phần nước dừa đã om tôm vào trong quả dừa để tăng thêm hương vị.
- Món tôm om nước dừa có thể ăn kèm với cơm nóng. Để tạo độ sánh cho nước om, có thể hòa tan một thìa bột năng với chút nước, sau đó đổ từ từ vào nồi nước om, khuấy đều đến khi đạt độ sánh mong muốn.
