Cách làm món
Bánh Lọc Nhân Tôm Xào Hành Tăm
Danh sách video
Bánh bột lọc nhân tôm món ăn khoái khẩu 😀
Chỉ Cần 10 Phút Là Có Ngay BÁNH BỘT LỌC NHÂN TÔM Dai Giòn Hấp Dẫn by Loan nguyễn tn
Cách làm Bánh Bột Lọc đơn giản không bị cứng nhìn thấy thích ăn là mê
HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH LỌC HUẾ: ĐẦY ĐỦ VÀ CHI TIẾT - món ngon xứ Huế 08.[Ckfoody]
Bánh bột Lọc Phan Thiết , bột lọc trần - Nhồi bột dễ dàng - Cách luộc bánh trong veo , không bể .
Cách Làm Bánh Bột Lọc Dai Mềm Trong Veo Cấp Tốc Với 20 Phút.K Cần Khuấy Trùng K Nhồi K Nặn K Gói Lá
Nguyên liệu
- - 1 kg Bột năng
- - 400 gram Tôm tươi
- - 200 gram Hành tăm
- - 2 quả Ớt
- - Hành lá
- - Rau mùi
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Đun sôi 200ml nước, đổ từ từ vào bột năng đã chuẩn bị. Trộn đều và nhồi bột đến khi bột dẻo mịn. Lưu ý giữ ấm bột trong quá trình nhồi để tránh bột bị khô và vón cục.
- Tôm sau khi sơ chế, cắt bỏ đầu đuôi. Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào chín, nêm nếm gia vị vừa ăn. Có thể bóc vỏ tôm hoặc để nguyên tùy thích.
- Cắt nhỏ tôm đã xào cho vào bát để nguội bớt.
- Chia bột thành từng phần nhỏ, cán mỏng. Cho nhân tôm vào giữa, gói kín mép bánh, tạo hình bánh theo ý thích.
- Đun sôi nước, thả bánh vào luộc. Luộc đến khi bánh nổi trong và chín hoàn toàn.
- Vớt bánh ra, thả ngay vào nước lạnh để bánh không bị dính. Có thể thêm một muỗng dầu ăn vào nước lạnh để bánh bóng đẹp hơn.
- Bánh lọc sau khi luộc có thể dùng để xào hoặc ăn cùng nước hầm xương tùy theo sở thích.
- Thưởng thức bánh lọc cùng hành phi, hành lá, rau mùi và tương ớt để tăng thêm hương vị.
