Cách làm món
Nộm bưởi
Danh sách video
Cách làm gỏi bưởi chay thanh đạm lạ miệng ngon tuyệt | Món Chay Dễ Làm
GỎI BƯỞI - Cách làm Gỏi Bưởi Tôm Thịt chua chua ngọt ngọt - Món ăn Ngày Tết by Vanh Khuyen
Cách làm GỎI BƯỞI hấp dẫn | MÓN NGON MỖI NGÀY
How to make Goi Buoi (Vietnamese pomelo fruit salad/ Nom Buoi)
[VUI SỐNG MỖI NGÀY] Ẩm thực | Hướng dẫn làm gỏi bưởi
CÁCH LÀM GỎI BƯỞI BẮP CẢI GÀ XÉ NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
GỎI BƯỞI - Cách Làm Gỏi Bưởi Tôm Thịt Chua Ngọt Ăn Hoài Không Ngán
Nguyên liệu
- - 1 quả Bưởi da xanh
- - 300 gam Tôm
- - 100 gam Ức gà
- - Rau mùi
- - Rau húng
- - Rau răm
- - Chanh
- - Ớt
- - Đường
- - Tỏi
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Lạc rang
- - 1 quả Cà chua
- - 1 quả Dưa chuột
Các bước chế biến
- Tách múi bưởi da xanh, nhẹ nhàng loại bỏ màng xơ để giữ tép bưởi nguyên vẹn, tránh bị dập.
- Ức gà rửa sạch với nước muối loãng, luộc chín cùng chút hạt nêm và tiêu. Để nguội hoàn toàn rồi xé sợi nhỏ.
- Tôm luộc chín với chút hạt nêm, giữ lại 10 con nguyên đầu để trang trí, số còn lại bóc vỏ, bỏ chỉ đen.
- Pha nước trộn nộm: trộn đều nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm và ớt băm (tùy khẩu vị cay). Điều chỉnh lượng đường và chanh cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Rửa sạch rau mùi, rau răm, rau húng, để ráo nước rồi thái nhỏ.
- Trộn đều tôm đã bóc vỏ, tép bưởi, thịt gà xé sợi và rau thơm. Từ từ rưới nước trộn nộm đã pha, trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Cuối cùng, thêm lạc rang giã dập.
- Bày nộm ra đĩa, trang trí với tôm nguyên đầu, cà chua, dưa chuột tỉa hoa và thưởng thức ngay.
