Cách làm món
Rau mầm trộn bò
Danh sách video
GỎI BÒ RAU MẦM Mềm ngọt tươi giòn thơm ngon hợp làm món khai vị rất hấp dẫn |Nhamtran FV
Vlog 9 || CÁCH LÀM MÓN RAU MẦM TRỘN THỊT BÒ SIÊU NGON VÀ BỔ DƯỠNG
Cách làm GỎI BÒ RAU MẦM với rau mầm tự trồng siêu nhanh, siêu ngon @HANGCANCOOK
#BếpnhàHương #rau_mầm_trộn_thịt_bò Rau mầm trộn thịt bò
GỎI BÒ RAU MẦM ! Kim Cooking
GỎI BÒ TRỘN RAU MẦM ĂN LÀ GHIỀN | BEEF SALAD WITH SPROUT VEGETABLE
Hướng Dẫn Làm Món Cải Mầm Trộn Bắp Bò Tại Nhà / Món Ăn Tiệc
GỎI BÒ RAU MẦM
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt bò thái lát mỏng
- - 2 hộp rau cải mầm (củ cải trắng và đỏ)
- - 3 củ tỏi băm
- - 3.5 thìa nước mắm
- - 3 thìa đường
- - 3 thìa nước cốt chanh
- - dầu ăn
- - 1 chút gừng băm nhỏ
- - 0.25 thìa gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò với một lượng nhỏ dầu ăn, 1 thìa nước mắm, 1/4 thìa gia vị, 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa đường, cùng tỏi và gừng băm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Rửa sạch rau mầm, để ráo nước. Có thể sử dụng kết hợp nhiều loại rau mầm khác nhau để tăng hương vị và màu sắc.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm 1 củ tỏi băm đến khi vàng giòn, vớt ra để riêng. Tiếp tục sử dụng chảo dầu nóng, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi chín tái. Việc xào nhanh trên lửa lớn giúp thịt bò không bị ra nước và giữ được độ mềm.
- Pha nước trộn gỏi: Trong một bát nhỏ, trộn đều 2.5 thìa nước mắm, 2 thìa đường và 3 thìa nước cốt chanh. Khuấy đều cho đường tan hết, sau đó thêm tỏi phi vào.
- Bày rau mầm ra đĩa, xếp thịt bò xào lên trên, rưới đều nước trộn gỏi và rắc tỏi phi. Thưởng thức ngay.
