Cách làm món
Bún Trộn Thịt Heo
Danh sách video
Nếu không muốn ăn cơm cùng mình làm BÚN TRỘN THỊT BẰM đơn giản, nhanh gọn dễ làm nữa - MÓN NGON NTB
Mách bạn cách làm BÚN TRỘN TÔM THỊT ngon mê với gói bún khô
Công Thức Bún Trộn Thịt Nướng Ngon Bá Cháy | HÀ COOKING
BÚN THỊT NƯỚNG ngon đúng bài, Công Thức Ướp Thịt Siêu Hay cho mọi nhà | Grilled pork noodle recipes
BÚN THỊT NƯỚNG Cách ướp thịt cơ bản không khó đổi món cho gia đình rất ngon |Nhamtran FV
Cách Làm Bún Thịt Xào Ngon Kinh Doanh
Nguyên liệu
- - 300 gram thịt nạc
- - Bún tươi
- - 2 cây sả
- - 1 trái ớt sừng
- - 2 muỗng canh hành tím băm
- - Đậu phộng rang
- - Đồ chua
- - Ớt băm
- - tỏi băm
- - 1 MC nước cốt chanh
- - Rau xà lách
- - rau thơm
- - dưa leo
- - giá
- - 1 MC Hạt nêm
- - 3 MC đường
- - 3 MC nước mắm
- - dầu ăn
- - 1 MC dầu hào
Các bước chế biến
- Thịt nạc rửa sạch, thấm khô và thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với hạt nêm, đường và nước mắm trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị. Sả bào mỏng. Ớt sừng thái lát xéo mỏng.
- Rửa sạch rau xà lách và rau thơm, để ráo nước rồi thái nhỏ. Dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng. Giá đỗ rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi rồi để ráo. Pha nước mắm chua ngọt bằng cách hòa tan đường trong nước ấm, sau đó thêm nước mắm và nước cốt chanh, khuấy đều. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm. Tiếp theo, cho sả và ớt sừng vào, đảo đều đến khi dậy mùi thơm đặc trưng.
- Cho thịt đã ướp vào chảo sả ớt, đảo nhanh tay. Thêm dầu hào và xào đến khi thịt chín đều thì tắt bếp.
- Cho bún vào tô lớn, lần lượt xếp rau xà lách, rau thơm, dưa leo, giá trụng và đồ chua lên trên. Thêm thịt xào và đậu phộng rang. Chan đều nước mắm chua ngọt và trộn đều trước khi thưởng thức.
