Bánh gạo chiên giòn

Nguyên liệu

• - 10 miếng Bánh gạo Hàn Quốc
• - 1 quả Trứng gà
• - Bột chiên Aji Quick vị đỏ
• - Bột chiên xù
• - Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Luộc sơ bánh gạo trong khoảng 1 phút để làm mềm bánh, giúp bánh chiên được ngon hơn.
2. Chuẩn bị ba bát riêng biệt: một bát đựng trứng đã đánh tan, một bát đựng bột chiên Aji Quick, và bát còn lại đựng bột chiên xù.
3. Lần lượt nhúng từng miếng bánh gạo đã luộc vào bát trứng, đảm bảo trứng phủ đều các mặt bánh.
4. Tiếp theo, lăn bánh gạo đã nhúng trứng qua bột chiên Aji Quick, phủ đều bột lên bề mặt bánh.
5. Nhúng bánh gạo đã tẩm bột Aji Quick trở lại vào bát trứng một lần nữa.
6. Cuối cùng, lăn đều bánh gạo qua bột chiên xù, đảm bảo bột chiên xù bám đều quanh bánh.
7. Đun nóng dầu ăn trong chảo, lượng dầu đủ để ngập bánh. Chiên bánh gạo trên lửa nhỏ hoặc mức nhiệt vừa phải của bếp từ để bánh chín đều từ trong ra ngoài và có màu vàng giòn đẹp mắt. Bánh gạo rất nhanh chín nên cần chiên nhanh tay để tránh bị cháy.