Cách làm món
Thịt bò xào kimchi
Danh sách video
Thịt bò xào kim chi - Hướng dẫn nấu ăn - Món ngon mỗi ngày - Món ngon dễ làm
STIR FRY BEEF WITH KIMCHI
Hướng dẫn cách làm Kim chi xào thịt bò với #Feedy
Hướng dẫn cách làm Kim chi xào thịt bò
집밥 Vlogㅣ건강한 집밥 요리, 포케 샐러드, 닭가슴살 덮밥, 불고기 부리또, 치킨너겟 또띠아 샌드위치, 삼겹살 김치 두루치기, 드롱기 커피머신 청소, 오트밀 라떼ㅣ집밥 일상
Ba Rọi Bò Xào Kim Chi | Vương Mập Nấu Ăn
Nguyên liệu
- - 400 g thịt bò
- - 200 g kimchi
- - 2 muỗng nước tương
- - 2 muỗng dầu hào
- - bột tỏi
- - bột hành
- - 0.5 mcf bột canh
- - 0.5 mcf muối hồng
- - 2 muỗng đường
- - 1 muỗng tương ớt
Các bước chế biến
- Sử dụng thịt bò riềng hoặc ba chỉ bò để đảm bảo thịt không bị khô khi xào. Ướp thịt bò trong ít nhất 30 phút với nước tương, dầu hào, bột tỏi, bột hành, bột canh và muối hồng để thịt ngấm đều gia vị.
- Chọn loại dầu hào có chiết xuất hào cao (khoảng 11%) để tăng hương vị thơm ngon và giúp thịt bò mềm hơn.
- Xào nhanh thịt bò đã ướp trên lửa lớn đến khi vừa chín tới, sau đó gắp ra để riêng.
- Trong cùng chảo, cho kimchi vào xào với đường để giảm bớt độ chua và tăng thêm hương vị.
- Cho thịt bò đã xào vào chảo kimchi, đảo đều. Nêm thêm tương ớt và bột ớt (nếu thích) để tăng màu sắc và độ cay nồng cho món ăn.
