Cách làm món
Xôi Mít Nước Cốt Dừa
Danh sách video
Cách làm món Xôi Mít nước cốt dừa thơm ngon by Ẩm thực Việt
CÁCH LÀM XÔI MÍT SIÊU THƠM NGON | XÔI MÍT LÁ CẨM NƯỚC CỐT DỪA - CKK
Cách Làm XÔI MÍT | Xôi Mít Nếp Cẩm Nước Cốt Dừa | Xôi Mít Cốt Dừa Thơm Ngon Dễ Làm | Bếp Nhỏ
Cách làm xôi mít ngon | Làm xôi mít cốt dừa Bếp Cô Vàng
Bạn đã thử món xôi mít này chưa, thật sự ngon trên cả tuyệt vời
Cách ủ xôi với nước cốt dừa để có món xôi xoài xôi mít thơm béo dẻo ngon
FOOD #04 | XÔI MÍT NƯỚC CỐT DỪA ngon tuyệt cú mèo
THƠM DẺO BÉO VỚI XÔI XOÀI, XÔI MÍT Và Sự Cố Nhẹ Khi Quay Clip
Uyen Thy's Cooking - Xôi Mít
Nguyên liệu
- - Gạo nếp
- - Mít
- - Nước cốt dừa
- - Đường
- - Muối
- - Lạc rang giã nhỏ
Các bước chế biến
- Rửa sạch lá nếp, cắt khúc ngắn. Xay lá nếp với một ít nước, sau đó lọc lấy phần nước cốt màu xanh để tạo màu và hương thơm cho xôi.
- Vo gạo nếp thật sạch, sau đó ngâm gạo với nước lá nếp đã lọc và một chút muối. Ngâm gạo qua đêm (khoảng 6 tiếng) để gạo nở mềm.
- Đổ một phần nước cốt dừa vào gạo đã ngâm, trộn đều. Hấp xôi đến khi chín dẻo.
- Khi xôi chín, lấy ra và trộn đều với phần nước cốt dừa còn lại. Thêm đường vào xôi khi xôi đã nguội bớt, trộn đều để đường tan hoàn toàn.
- Tách múi mít, dùng dao rạch một đường dọc theo thân múi để lấy hạt ra một cách khéo léo, tránh làm rách múi mít.
- Nhồi xôi đã trộn nước cốt dừa và đường vào từng múi mít, nén nhẹ để xôi được chặt.
- Bày xôi mít ra đĩa, rắc lạc rang giã nhỏ lên trên. Có thể thêm dừa bào sợi để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn.
