Cách làm món
Đậu non sốt trái cây
Danh sách video
CÁCH LÀM ĐẬU HŨ YẾN MẠCH SỐT TRÁI CÂY CHO BÉ ĂN DẶM #124 | HOA RÉ | MẸO VẶT TẠI NHÀ
Cách Làm Đậu Hũ Yến Mạch Sốt Trái Cây Siêu Ngon Cho Bé Ăn Dặm ll Cà Rốt ăn dặm ll Tập 6
Nguyên liệu
- - 3 muỗng yến mạch
- - 9 muỗng nước lọc
Các bước chế biến
- Ngâm yến mạch trong nước khoảng 15 phút, thay nước 2 lần để loại bỏ bớt nhớt.
- Sau khi ngâm, vớt yến mạch ra và cho vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước lọc theo tỷ lệ 1 phần yến mạch 3 phần nước. Xay nhuyễn hỗn hợp.
- Sử dụng túi lọc hoặc khăn xô để lọc lấy phần sữa yến mạch. Phần bã yến mạch giữ lại có thể dùng làm bánh.
- Đổ sữa yến mạch đã lọc vào nồi chống dính, đun trên lửa nhỏ, đảo đều liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
- Khi hỗn hợp còn nóng, đổ vào khuôn tạo hình. Để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.
- Sau khi đủ thời gian, lấy đậu non ra khỏi khuôn. Tách nhẹ nhàng bằng muỗng để lấy đậu ra dễ dàng. Lưu ý điều chỉnh độ đặc của hỗn hợp để thành phẩm dễ lấy hơn.
- Bày đậu non ra chén hoặc đĩa, trang trí và thưởng thức cùng với trái cây tươi.
