Cách làm món
Sò Điệp Nướng
Danh sách video
Sò Điệp Nướng Mỡ Hành | Ngọt Béo, Thơm Lừng, Ăn Là Ghiền! | Kênh Nhà Múi
Cách làm sò điệp nướng mỡ hành tôm nướng muối ớt khách thích quá chừng/món ăn ngon
Làm sò điệp nướng mỡ hành người Pháp ai cũng mê món ăn bán chạy số 1/cathy is cooking
SÒ ĐIỆP NƯỚNG MỠ HÀNH | cách làm sạch sò điệp
[ENGSUB] CÁCH LÀM SÒ ĐIỆP NƯỚNG TÊ CAY BẰNG NCKD | | HOW TO MAKE SPICY SCALLOPS WITH AIR FRYER
Cách làm SÒ ĐIỆP sạch cát để nướng mỡ hành, nướng phô mai
Nguyên liệu
- - 4 con Sò điệp
- - 100 gr Cà rốt
- - 100 gr Hành tây
- - 100 gr Phô mai
- - 1 quả Ớt xanh
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Sò điệp mua về cần được sơ chế kỹ lưỡng. Loại bỏ phần dơ, rửa sạch nhiều lần với nước muối loãng. Tách bỏ một bên vỏ, giữ lại phần thịt sò trên nửa vỏ còn lại.
- Cà rốt và hành tây sau khi gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ.
- Trộn đều cà rốt và hành tây đã thái hạt lựu. Sau đó, cho hỗn hợp này lên trên thịt sò điệp. Thêm một lượng tương ớt vừa phải và phủ phô mai lên trên cùng.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C trước 10 phút. Cho sò điệp đã chuẩn bị vào lò và nướng trong khoảng 15 phút, hoặc đến khi phô mai tan chảy và có màu vàng đẹp mắt.
- Sò điệp nướng phô mai đạt chuẩn khi thịt sò chín mềm, không bị khô. Phô mai tan chảy, béo ngậy, kết hợp với vị cay nhẹ của tương ớt và ngọt tự nhiên của sò điệp.
