Cách làm món
Bún gạo lứt xào tôm
Danh sách video
Bún gạo lứt & trà xanh xào tôm
Phương Nguyễn Vlog | Bún gạo lức xào tôm thịt rau củ ngon ơi là ngon.
Bữa sáng | Bún gạo lức sốt tôm siêu ngon siêu nhanh #buasang #gạolứt #giamcan
Nguyên liệu
- - Bún gạo lứt
- - 50 g Tôm tươi
- - Súp lơ xanh hoặc trắng
- - Giá đỗ
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Nước tương
Các bước chế biến
- Luộc bún gạo lứt trong nước sôi cho đến khi đạt độ mềm mong muốn. Nhanh chóng vớt bún ra và ngâm ngay vào bát nước lạnh để giữ độ dai. Sau đó, vớt bún ra rổ, để ráo hoàn toàn.
- Băm nhỏ hành tím và tỏi. Phi thơm hành tỏi băm trong chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Thêm tôm vào xào đến khi tôm chuyển màu hồng và săn lại. Tiếp tục cho súp lơ và giá đỗ vào chảo, đảo đều.
- Nêm nếm nước tương vào hỗn hợp tôm và rau cho vừa ăn. Đảo đều để các nguyên liệu ngấm gia vị. Khi tôm và rau chín tới, cho bún gạo lứt đã ráo nước vào chảo, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Đảm bảo bún được áo đều gia vị và hơi nóng. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.
