Cách làm món
Quẩy giòn tan
Danh sách video
Tự Làm Quẩy Tại Nhà Thơm Ngon Giòn Rụm | HÀ COOKING
Giò Cháo Quẩy - Cách Làm 1 lần để dành ăn cả Năm, Dầu Cháo Quẩy Không cần Nhồi Bột by Vanh Khuyen
Cách làm Giò Cháo Quẩy/Dầu Chéo Quẩy bột khai, giòn lâu, rỗng ruột -Youtiao/PaTongko/Crispy Doughnut
The fried dough sticks want to be crispy and hollow. The explanation is detailed and easy to use.
Cách Làm Giò Cháo Quảy Không Men, 0 Đường, 0 Trứng - Youtiao, Patonko, Cakwe No Yeast, Eggs, Sugar
Cách làm quẩy | Bánh quẩy | Cách làm quẩy đơn giản nở giòn xốp không cần đánh máy | Bột tự pha
Nguyên liệu
- - Bột mỳ
- - Trứng gà
- - Đường
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Trong một bát lớn, trộn đều bột mỳ với trứng gà. Lưu ý cho trứng từ từ đến khi bột vừa đủ ẩm để kết dính. Để bột nghỉ trong khoảng 5 phút.
- Chia bột thành các phần nhỏ, lăn thành hình trụ dài, sau đó nhẹ nhàng xoắn lại tạo hình quẩy.
- Đun nóng dầu ăn ở nhiệt độ vừa phải. Chiên quẩy ngập dầu đến khi vàng đều và giòn.
- Trong một chảo nhỏ, cho đường và một chút nước lên bếp, đun nhỏ lửa. Sên đến khi nước bay hơi hết, đường sánh lại và bắt đầu sủi bọt thì cho quẩy đã chiên vào đảo đều. Đảo nhẹ nhàng đến khi đường bám đều bên ngoài quẩy và khô lại thì tắt bếp.
