Cách làm món
Thịt heo xào hoa thiên lý
Danh sách video
MẸO LÀM THỊT HEO MỀM XÀO BÔNG THIÊN LÝ CHO BỮA CƠM NGON | Mưu sinh miền quê
Hoa Thiên Lý xào thịt heo - món ngon dễ làm - TomTin & Family
Hoa Thiên Lý Xào Thịt Lợn .Rất Ngon mà tốt cho sức khỏe | Đức Duy tv
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt heo
- - 300 gram hoa thiên lý
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - tiêu
- - cần tây
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch với nước lạnh, sau đó trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Thái thịt thành miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với một ít muối, đường, và bột ngọt. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo. Cần tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho thịt heo vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt chín tái.
- Cho hoa thiên lý vào xào cùng thịt. Nêm nếm lại gia vị với muối, đường, bột ngọt sao cho vừa ăn. Đảo đều trong khoảng 2 phút để hoa thiên lý chín tới.
- Thêm cần tây vào chảo, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Rắc tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
