Cách làm món
Khô cá đù một nắng chiên giòn
Danh sách video
cách làm KHÔ CÁ LÙ ĐÙ CHIÊN GIẤM ĐƯỜNG món ăn ngon rất hao cơm - Hữu Quốc món ngon dễ làm
CƠM CHIÊN KHÔ CÁ ĐÙ giòn thơm đậm đà ngon như ngoài hàng cách làm dễ ai cũng nấu được |Nhamtran FV
Cách Chiên Khô Cá Lù Đù Siêu Giòn Ăn Luôn Cả Xương, Mẹo Chiên Cá Khô Ăn Giòn Rụm
Khô Cá Đù Một Nắng Chiên Nước Mắm Tỏi Thơm Ngon Hao Cơm
Chiên Cá Khô Đù Đù Ta Cho Vài Giọt Chanh Vào Mọi Người Sẽ Bất Ngờ/Mẹo Chiên Khô Đù Giòn Ăn Cả Xương
Cách Làm Khô Cá Đù Chiên Giòn Sốt Me Chua Ngọt Hao Cơm || Món Ngon Quê Nhà
Cá Khô Hết Mặn Ngay Lập Tức , Cách chiên Cá Khô Giòn Mềm Thơm Ngon
Nguyên liệu
- - 500 gr Khô cá đù một nắng
Các bước chế biến
- Rã đông khô cá đù, sau đó rửa nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Để cá thật ráo nước trước khi chiên để đảm bảo độ giòn.
- Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ, lượng dầu phải đủ ngập cá. Đun nóng dầu đến khi đạt độ nóng thích hợp (thử bằng cách thả nhẹ một mẩu cá nhỏ vào, nếu thấy sủi bọt mạnh thì dầu đã đủ nóng). Cho cá vào chiên vàng đều các mặt. Lưu ý chiên với lửa vừa để cá chín đều từ trong ra ngoài và đạt độ giòn mong muốn. Chiên đến khi cá có màu vàng ruộm đẹp mắt.
- Gắp cá ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa. Bày cá ra đĩa. Món này thường được dùng nóng với cơm trắng và nước mắm chua ngọt hoặc mắm me. Có thể ăn kèm với rau sống.
