Cách làm món
Cà Chua Nhồi Chả Thịt
Danh sách video
CÀ CHUA NHỒI THỊT Cách Làm cà chua nhồi thịt sốt chua ngọt món ngon bữa cơm gia đình
CÀ CHUA NHỒI THỊT - Cách làm món Cà Chua nhồi thịt sốt Cà Chua by Vanh Khuyen
Cách làm CÀ CHUA NHỒI THỊT Nhanh Gọn Cho Bữa Cơm Thường Ngày - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm Cà Chua Nhồi Thịt Ngon Không Thể Tả Lại Dễ Nấu - Cà Pha Xi - Youtube
BẾP NHÀ TA NẤU: Cà chua nhồi thịt sốt dầu hào
Uyen Thy's Cooking - Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào
Nguyên liệu
- - 4 quả cà chua
- - 100 gram thịt heo xay
- - 100 gram chả cá
- - gia vị thông dụng
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà chua, nhẹ nhàng cắt đôi theo chiều ngang. Dùng thìa nhỏ lấy phần ruột cà chua, để riêng vào một bát. Trộn đều thịt heo xay và chả cá trong một tô lớn. Nêm nếm gia vị vừa ăn, bao gồm muối, bột ngọt, hạt nêm và tiêu. Đánh đều hỗn hợp thịt và cá đến khi đạt độ dẻo.
- Nhồi hỗn hợp chả cá và thịt đã trộn vào từng nửa quả cà chua, đảm bảo nhân được nhồi đầy và đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cẩn thận đặt cà chua đã nhồi vào chảo, úp phần nhân xuống trước. Chiên đến khi phần nhân vàng đều.
- Trong một nồi khác, đun nóng một ít dầu ăn. Cho phần ruột cà chua đã tách vào xào nhẹ, thêm một ít nước lọc. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị, tạo thành nước sốt cà chua.
- Khi phần nhân cà chua đã chiên vàng, nhẹ nhàng chuyển cà chua vào nồi nước sốt. Đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua chín mềm và thấm đều nước sốt. Tắt bếp và thưởng thức cùng cơm nóng.
