Cách làm món
Bánh pancake dừa
Danh sách video
Hướng dẫn làm món PANCAKE NHÂN DỪA ngọt mịn khó cưỡng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm PANCAKE ĐẬU XANH CỐT DỪA vừa thơm vừa béo | MÓN NGON MỖI NGÀY
Bánh Pancake Keto Eat Clean Từ Bột Dừa Keto Low Carb Coconut Flour
Bánh Bò Dừa Nướng - Coconut Pancake - 5 phút pha bột - Không cần lò nướng - Thật đơn giản
Nguyên liệu
- - 130 gr bột mì thường
- - 30 gr tinh bột bắp
- - 200 g sữa dừa
- - 50 gr sữa đặc
- - 30 gr đường trắng
- - 1 chút muối
- - 1 quả trứng gà
- - 1 teaspoon bột nở (baking powder)
- - 1/4 teaspoon baking soda
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, bột bắp, đường, muối, bột nở và baking soda bằng phới lồng. Đảm bảo các nguyên liệu khô được phân bố đều.
- Trong một tô khác, cho sữa dừa, sữa đặc và trứng gà đã đánh tan. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Từ từ đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp bột, khuấy nhẹ nhàng bằng phới lồng cho đến khi bột mịn và không còn vón cục. Hỗn hợp bột sẽ có độ sánh vừa phải, khi nhấc phới lên bột chảy thành dòng chậm.
- Đun nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Quét một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chảo. Khi chảo đủ nóng, múc một vá bột đổ vào chảo, để bột tự растекться thành hình tròn.
- Khi trên mặt bánh xuất hiện nhiều lỗ khí và viền bánh se lại, lật mặt bánh và chiên cho đến khi cả hai mặt vàng đều. Thời gian chiên mỗi mặt khoảng 2-3 phút.
