Cách làm món
Lẩu bắp bò nấm rau
Danh sách video
LẨU BÒ món ngon tiệc gia đình, chia sẻ cách nấu tròn vị như tiệm và dễ làm tại nhà |Nhamtran FV
cách nấu lẩu bắp bò ngon |BÍ kiếp lẩu bò ngon nhất .
Cách nấu LẨU BÒ THẬP CẨM nước lẩu trong, ngọt thanh | Bếp Của Vợ
A HEARTY & NUTRITIOUS BEEF HOTPOT WOULD BE THE BEST DURING RAINY DAYS
Nguyên liệu
- - 2 cái bắp bò (khoảng 200gr/cái)
- - 1 bó rau tần ô
- - 1 bó rau mồng tơi
- - nấm các loại (tùy chọn)
- - rong biển khô
- - mắm, muối, tiêu, đường
- - mì gói (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Bắp bò rửa sạch, thái lát mỏng. Rau tần ô và mồng tơi rửa sạch, để ráo. Nấm ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước ấm để nấm được giòn hơn.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng cho lẩu. Cho các loại nấm vào trước để nước dùng ngọt hơn. Tiếp đến cho rong biển vào. Nêm nếm gia vị: một chút đường phèn (để nước dùng trong và thanh hơn), muối và một chút mắm để tăng thêm hương vị đậm đà. Khi nước sôi, nhúng thịt bò đã thái mỏng vào, nhúng nhanh tay để thịt vừa chín tới, giữ được độ giòn ngon. Sau đó, nhúng rau và thưởng thức. Có thể ăn kèm với mì gói.
- Thưởng thức lẩu nóng hổi với bắp bò, rau nấm và mì.
