Cách làm món

Cá hồi sốt bơ nước tương áp chảo

Danh sách video

Video 1
CÁ HỒI ÁP CHẢO SỐT NƯỚC TƯƠNG | TAM THÁI TỬ NƯỚC TƯƠNG KHO
Video 2
Cá Salmon Chiên Bơ Tỏi _ Pan Fried Salmon with Garlic Butter
Video 3
Cá Hồi Áp Chảo Sốt Bơ Tỏi Thơm Ngon Hơn Nhà Hàng Luôn, Các Bạn Hãy Vào Bếp Thử Nha

Nguyên liệu

  • - 4 miếng Cá hồi phi lê
  • - 1 trái Bí ngòi
  • - Bơ ghee
  • - Bột tỏi
  • - Nước tương
  • - Hạt nêm
  • - Đường

Các bước chế biến

  1. Rửa sạch cá hồi phi lê, đặc biệt chú ý phần da. Ướp cá với nước tương, bột tỏi, đường và hạt nêm. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị.
  2. Đun chảy bơ ghee trên chảo nóng, cho bí ngòi vào áp chảo đến khi chín mềm.
  3. Cho cá hồi đã ướp vào chảo, rưới phần nước ướp còn lại lên trên để cá thấm đều gia vị và giữ được độ ẩm.
  4. Áp chảo đều hai mặt cá đến khi chín vàng đều. Nêm nếm lại gia vị nếu cần.
  5. Bày cá hồi và bí ngòi ra đĩa và thưởng thức.

Công thức liên quan