Cách làm món
Trà sữa Thái
Danh sách video
Cách Nấu Trà Sữa Thái Xanh Cực Ngon Để Bán, Bí Quyết Kinh Doanh| Harry Nguyễn TV
Cách Nấu Trà Sữa Thái Đơn Giản Cho Người Muốn Mở Quán Kinh Doanh | Góc Bếp Nhỏ
Hướng Dẫn Nấu 3 Lit Trà Sữa Thái Để Bán | Thailand Milk Tea
Cách nấu TRÀ SỮA THÁI XANH ngon béo màu đẹp dễ thực hiện
Cách Nấu TRÀ SỮA THÁI XANH Ngon Béo Dễ Dàng Phù Hợp Cho Kinh Doanh
Nguyên liệu
- - 20 g Trà Thái
- - 250 g Đường
- - 50 g Bột kem béo
- - 5 g Bột rau câu dẻo
- - 150 g Sữa đặc
Các bước chế biến
- Đun sôi 2.5 lít nước, cho trà Thái vào khuấy đều. Tắt bếp và ủ trà trong khoảng 10-15 phút để trà ngấm đều.
- Sau khi ủ, lọc trà bằng túi lọc hoặc rây lọc có lót vải xô để loại bỏ cặn trà. Giữ lại 200ml nước trà để làm thạch.
- Cho 150g đường, sữa đặc và bột kem béo vào phần nước trà còn lại. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu tan hoàn toàn. Lưu ý pha khi nước trà còn nóng để đảm bảo các nguyên liệu hòa quyện.
- Để làm thạch trà sữa, đun sôi 200ml nước trà đã lọc với 1 lít nước lọc. Trộn đều 100g đường với 5g bột rau câu, sau đó từ từ cho vào nồi nước trà đang sôi, khuấy liên tục để bột rau câu không bị vón cục. Khi hỗn hợp sánh lại, đổ ra khuôn và để nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh.
- Khi thưởng thức, cho đá viên và thạch trà sữa vào ly, rót trà sữa Thái đã pha vào và thưởng thức.
