Cách làm món
Lạp xưởng luộc
Danh sách video
lạp xưởng cailay # cách luộc chín lạp xưởng rồi chiên.
Nguyên liệu
- - Lạp xưởng khô
- - Nước
Các bước chế biến
- Rửa sơ lạp xưởng dưới vòi nước lạnh, sau đó xếp vào chảo. Đổ nước vào chảo sao cho xâm xấp mặt lạp xưởng.
- Đun sôi, thường xuyên lật đều lạp xưởng để đảm bảo chín đều từ trong ra ngoài. Tiếp tục đun cho đến khi nước trong chảo cạn bớt.
- Khi nước gần cạn, hạ nhỏ lửa, nhẹ nhàng lăn đều lạp xưởng trên chảo để lạp xưởng tiết ra mỡ và có màu vàng đẹp mắt. Khi đạt được độ vàng ưng ý, tắt bếp.
- Gắp lạp xưởng ra, để nguội bớt rồi cắt thành lát vừa ăn. Sắp xếp lên đĩa và thưởng thức.
