Cách làm món
Canh xương sườn
Danh sách video
Tập 9: Bí Quyết Nấu Canh Sườn Non Cực Ngon - Chef Hoshi Phan
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
CÁCH LÀM CANH SƯỜN CẢI CHUA NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách nấu canh xương khoai tây đơn giản mà ngon
Cách nấu Canh Bông Atiso Xương Heo Thơm Ngon Đậm Đà - CKK
Nguyên liệu
- - 250 g xương sườn
- - 200 g đậu co ve
- - 50 g nấm hương
- - 50 g mộc nhĩ
- - 50 g hạt sen khô
Các bước chế biến
- Ngâm mộc nhĩ và nấm hương trong nước ấm khoảng 15-20 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- Rửa sạch xương sườn, hạt sen và đậu co ve. Để ráo nước trước khi chế biến.
- Cho xương sườn và hạt sen vào nồi, đổ nước ngập mặt và ninh trên lửa nhỏ. Thời gian ninh tùy thuộc vào sở thích ăn mềm của gia đình. Ninh cho đến khi xương mềm và hạt sen bở bung.
- Khi xương và hạt sen đã đạt độ mềm mong muốn, cho nấm hương và mộc nhĩ đã sơ chế vào nồi. Tiếp tục cho đậu co ve vào. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, nước mắm) cho vừa ăn.
- Đun sôi lại canh trong khoảng 5 phút để các nguyên liệu chín đều và thấm gia vị. Tắt bếp và múc canh ra bát. Thưởng thức khi còn nóng.
