Cách làm món
Mì Gạo Xào
Danh sách video
Dì Hai chia sẻ Bí Quyết làm Bún Gạo Xào Chay vừa ngon lại đẹp mắt
CÁCH LÀM MÌ GẠO XÀO THẬP CẨM KHÔNG NÁT BẾT DÍNH RẤT THƠM NGON
Siêu chất "Bún Gạo Xào Chay 2K" quy trình nấu có 1 không 2 tưởng không ngon mà ngon không tưởng
Mới ! Bún Gạo xào ngon không nhão, không dính chùm, vừa ăn và thơm lừng !
Nguyên liệu
- - 2 nhúm bún gạo
- - 200 gr tôm tươi
- - 1 bát con ớt chuông cắt sẵn
- - 2 trái trứng gà
- - 1 cây xúc xích Đức
- - 1/2 củ hành tây trắng
- - 1/2 củ hành tím
- - 2 mc dầu olive
- - 1/2 mc ớt khô
- - 4 mc nước tương
Các bước chế biến
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Rã đông các nguyên liệu đông lạnh nếu cần. Xúc xích cắt thành miếng vừa ăn. Hành tây và hành tím cắt hạt lựu.
- Đun sôi nước, cho bún gạo vào luộc khoảng 2 phút cho đến khi chín mềm. Vớt bún ra và để ráo nước.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun nóng. Phi thơm hành tím và hành tây đã cắt hạt lựu.
- Khi hành đã vàng thơm, cho tôm và xúc xích vào chảo, đảo đều cho đến khi tôm chín tái.
- Thêm ớt chuông đã cắt sẵn vào chảo, đảo đều. Nêm 2 muỗng canh nước tương vào chảo.
- Xào đều tất cả các nguyên liệu trong chảo cho đến khi chín đều.
- Cho thêm ớt khô vào chảo. Tiếp theo, cho bún gạo đã luộc vào chảo, xào chung với các nguyên liệu.
- Đảo đều cho sợi bún ngấm đều nước sốt và các nguyên liệu.
- Khi bún gần chín, đập 2 quả trứng gà vào chảo. Nêm thêm 2 muỗng canh nước tương, đảo đều cho trứng chín và bám vào sợi bún.
- Bày mì gạo xào ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
