Cách làm món
Tổ Yến Chưng Saffron
Danh sách video
Cách Chưng Yến với Saffron - Nhụy Hoa Nghệ Tây Tại Nhà| Yến Sào Thái An
Cách chưng yến với nhụy hoa nghệ tây (saffron) chi tiết
Món ngon #174 | Cách Làm Tổ Yến Chưng Táo Đỏ - Hạt Chia - Saffron Trong 5 Phút | Bếp Việt Official
YẾN SÀO KẾT HỢP SAFFRON (NHỤY HOA NGHỆ TÂY IRAN) - THẦN DƯỢC CHĂM SÓC SỨC KHỎE VÀ SẮC ĐẸP
Nguyên liệu
- - 250 gr yến tươi
- - 1 chén nước lọc
- - 4 sợi saffron (nhụy hoa nghệ tây)
- - đường phèn
Các bước chế biến
- Cho yến tươi vào tô chưng, thêm lượng nước lọc vừa đủ ngập yến. Cho đường phèn với lượng tùy chỉnh theo khẩu vị vào cùng.
- Đặt tô yến vào nồi chưng cách thủy. Chưng trong khoảng 20 phút ở lửa vừa để yến chín mềm và đường tan hoàn toàn.
- Sau khi chưng đủ thời gian, tắt bếp. Mở nắp nồi, nhẹ nhàng thêm saffron vào tô yến. Đậy nắp lại và giữ nguyên trong khoảng 10-15 phút để saffron phai màu và hương thơm.
- Khi yến đã ngấm đều hương saffron, lấy ra khỏi nồi. Có thể thưởng thức ấm nóng hoặc để nguội và làm lạnh trước khi dùng.
