Cách làm món
Cháo gà nấm hương
Danh sách video
Cách Nấu Cháo Gà Nấm Hương Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Bữa Sáng
Làm Cháo Gà Nấm Hương theo cách này đảm bảo ngon và bổ dưỡng #MadebyLanAnh #CháogàNấmhương
Bí Quyết Nấu Cháo Gà Nấm Đông Cô.. Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cực Dễ
Cách nấu cháo thịt gà cà rốt nấm hương - NGON THƠM ĐÚNG CHUẨN - Cho bé ăn dặm từ 9 tháng-vs nồi Bear
Nguyên liệu
- - Gà sống
- - Gạo
- - Nếp
- - Nấm hương
- - Hành tím
- - Táo đỏ
- - Gừng
- - Gia vị
- - Hành ngò
Các bước chế biến
- Làm sạch gà. Đặt nồi lên bếp, cho gà vào cùng với táo đỏ, gừng đập dập, hành tím đập dập và một chút muối. Luộc gà đến khi chín.
- Vớt gà ra, giữ lại phần nước luộc gà để làm nước dùng.
- Vo sạch gạo và nếp, để ráo. Tỉ lệ gạo và nếp là 10:1 (có thể điều chỉnh theo sở thích). Cho gạo và nếp vào nước dùng gà, nấu cháo đến khi nhừ. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Xé thịt gà, lọc xương. Cho xương gà (trừ phần thịt gà đã xé) vào nồi cháo, ninh nhừ để tăng thêm hương vị.
- Xé thịt gà thành miếng vừa ăn.
- Ngâm nấm hương cho nở, rửa sạch với chút muối, xả lại nhiều lần bằng nước lạnh, để ráo rồi thái sợi. Phi thơm hành tím, cho nấm hương vào xào chín, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Khi cháo gần được, cho nấm hương đã xào vào nồi cháo, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Múc cháo ra tô, thêm thịt gà xé, hành ngò và tiêu. Thưởng thức khi còn nóng.
