Cách làm món
Gà kho nấm hương
Danh sách video
Cách làm GÀ KHO NẤM đưa cơm | MÓN NGON MỖI NGÀY
Gà Kho Nấm Hương thơm ngon | Braised chicken with shiitake mushrooms | Hồng Vân #vankemvlogs
[GÀ KHO NẤM] Hướng Dẫn Làm Món Gà Kho Nấm Ngon | Món Ngon Dễ Làm
Gà kho nấm hương, công thức dễ làm nhất | O'food Việt Nam
Gà Kho Nấm Đông Cô - Cách làm GÀ KHO NƯỚC TƯƠNG thơm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm GÀ NẤU NẤM Nhanh Đơn Giản Đãi Tiệc || HVMD 64
Nguyên liệu
- - 800 gram Gà ta
- - 1 mẩu Gừng
- - 5 cây Hành lá
- - 1 củ Hành tím
- - 2 thìa Xì dầu
- - 2 thìa cafe Gia vị
- - 1.5 thìa Mắm
- - Nấm hương
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nguyên liệu: Gừng thái lát mỏng. Đầu hành lá cắt khúc và đập dập nhẹ. Thân hành lá giữ lại và cắt khúc. Hành tím băm nhỏ để riêng.
- Nấm hương rửa sạch, ngâm trong nước ấm cho nở mềm. Tùy loại nấm hương mà bạn có thể chọn loại có mùi thơm đậm hoặc loại giòn, chắc thịt.
- Gà sau khi làm sạch, chặt thành miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm gừng, đầu hành lá và hành tím băm. Cho gà vào đảo đều đến khi thịt gà săn lại. Thêm mắm, xì dầu, gia vị vào, đảo đều để thịt gà ngấm gia vị.
- Cho nấm hương đã ngâm nở vào nồi, đảo đều cùng với gà. Thêm khoảng 2/3 bát nước con, đun nhỏ lửa. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi gà và nấm đã chín mềm, thêm hành lá cắt khúc vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món gà kho nấm hương ăn nóng với cơm trắng rất ngon.
