Cách làm món
Đậu Tây Xào Trứng
Danh sách video
ĐẬU QUE XÀO TRỨNG đơn giản mà ngon || Lina Cooking
ĐẬU QUE XÀO | Đậu Que Xào Trứng Món Ngon Cơm Nhà Giòn Ngọt - Stir-fried chickpeas with eggs #234
Đậu Côve Xào Trứng món ăn đơn giản cho bữa cơm gia đình | Hồng Nguyễn
Đậu que xào trứng/My Huynh channel
Đậu đũa xào trứng | món ngon cho cả nhà | My Huynh Channel
Nguyên liệu
- - Đậu tây
- - Trứng gà
- - Hành lá
- - Tiêu xay
- - Bột nêm
- - Đường
- - thìa canh Dầu hào
Các bước chế biến
- Đậu tây tước bỏ xơ, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại và để ráo. Phi thơm tỏi và gốc hành, cho đậu tây vào xào, thêm chút nước và đậy nắp. Khi đậu tây vừa chín tới, nêm bột nêm, đường, tiêu xay, đảo đều rồi gắp ra đĩa.
- Trong chảo vừa xào đậu, thêm chút dầu ăn, đập trứng vào, thêm dầu hào, dùng sạn đánh tơi. Khi trứng vừa chín tới thì cho hành lá vào, đảo nhẹ rồi đổ lên đĩa đậu tây, rắc thêm tiêu xay.
