Cách làm món
Mì Ý Sốt Kem Nấm Hương
Danh sách video
Cách làm Mì Ý Sốt Kem Nấm béo ngậy thơm ngon | Creamy Carbonara Recipe
Nấu gì hôm nay số 14 - món Mỳ Ý sốt kem nấm
Nấu Mì Ý Sốt Kem Nấm tại nhà cực ngon cho bé cùng Phúc An | Gia Vị Cuộc Sống Số 1 | TodayTV
Nguyên liệu
- - 260 gr Mì Ý
- - 200 ml Kem tươi
- - Nấm hương
- - Tỏi
- - Phô mai Parmesan
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Luộc mì Ý trong nước sôi đến khi đạt độ chín al dente. Vớt mì ra và để ráo nước.
- Băm nhỏ tỏi và nấm hương. Phi thơm tỏi băm với dầu ô liu trong chảo. Khi tỏi vàng, thêm nấm hương vào xào đều đến khi chín mềm. Hạ nhỏ lửa, đổ kem tươi vào chảo, khuấy nhẹ nhàng. Thêm phô mai Parmesan bào sợi, tiêu và một chút muối cho vừa ăn. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp. Rắc thêm tiêu xay nếu thích.
- Cho mì Ý đã luộc vào đĩa, rưới đều sốt kem nấm hương lên trên và thưởng thức. Nếu chuẩn bị trước, để mì và sốt nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh. Hâm nóng bằng lò vi sóng trước khi dùng.
