Cách làm món
Bánh khoai lang hấp
Danh sách video
Ông Thọ Làm Món Bánh Khoai Lang Hấp Thơm Lừng Ngon Mê Ly | Steamed Sweet Potatoe
Món Bánh vừa Ngon vừa Dễ từ Khoai Lang mà ai ăn cũng khen/ Sugar-free sweet potato cakes
#3 Bánh khoai lang hấp dẻo | Muốn ăn phải lăn vào mẹ
Cách Làm Bánh Khoai Lang Hấp Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Béo Ngậy | Hà My Vlog
Cách Làm Bánh Khoai Lang Hấp Trứng Sữa | Bếp Nhà Tôm
Nguyên liệu
- - 1 củ khoai lang tím
- - 50 ml sữa ít đường
- - 5 gr đường
- - 10 ml sữa đặc
- - 20 gr bột bắp
- - 10 gr bột mì
Các bước chế biến
- Khoai lang tím rửa sạch, hấp chín mềm. Sau đó, nghiền mịn khoai lang khi còn nóng để đảm bảo độ nhuyễn.
- Cho khoai lang đã nghiền vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi ít đường, đường, sữa đặc, bột bắp và bột mì vào máy xay. Xay nhuyễn hỗn hợp. Nếu hỗn hợp quá đặc, từ từ thêm sữa tươi cho đến khi đạt được độ sánh mịn mong muốn.
- Chuẩn bị khuôn hấp bánh. Quét một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn hoặc lót giấy nến để chống dính. Đổ hỗn hợp khoai lang vào khuôn, dàn đều.
- Đun sôi nước trong nồi hấp. Cho khuôn bánh vào hấp trong khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi bánh chín. Kiểm tra bằng cách dùng tăm chọc vào giữa bánh, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh. Bánh khoai lang hấp lạnh sẽ ngon hơn.
