Cách làm món
Gà nướng mắm nhĩ
Danh sách video
Bí Quyết làm Gà Quay Mắm Nhĩ Ngon Dễ Sẽ Mê Hoặc Bạn - Roasted Chicken | ENG CAP | KT Food
Gà nướng nước mắm nhỉ, đậm vị quê hương, cách làm đơn giản mà ngon bất ngờ || Natha Food
NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - GÀ NƯỚNG NƯỚC MẮM THƠM LỪNG ĂN KÈM XÔI BẮP LÁ DỨA
GÀ NƯỚNG MẮM NHĨ NGUYÊN CON, DA GIÒN THỊT DAI NGỌT|| BẾP NHÀ BA THI
vlog19|Gà Nướng Nước Mắm Nhĩ,Không Cần Lò Nướng|Cách Nướng Gà Đơn Giản Tại Nhà #rubyfamily #gànướng
GÀ NƯỚNG NƯỚC MẮM NHĨ - ẨM THỰC ÔNG XÃ - TẬP 38
Nguyên liệu
- - 2 má đùi gà
- - 2 muỗng mắm nhĩ
- - 0.5 mcf bột ngọt
Các bước chế biến
- Sơ chế má đùi gà bằng cách rửa sạch và trụng sơ qua nước sôi có pha chút muối trong khoảng 3 phút. Việc này giúp khử mùi và làm sạch gà. Sau khi trụng, vớt gà ra và để ráo hoàn toàn. Dùng dao khứa nhẹ lên bề mặt thịt để gia vị dễ thấm sâu.
- Ướp gà với mắm nhĩ và bột ngọt. Xoa đều hỗn hợp lên khắp miếng gà, đảm bảo gia vị phủ đều các mặt và ngấm vào các đường khứa.
- Lót giấy bạc vào khay nướng, đặt gà lên trên. Nướng gà trong lò đã được làm nóng trước ở 200°C trong 30 phút. Sau đó, trở mặt gà và nướng thêm 15 phút nữa. Tắt lò và để gà nguội bớt trong lò. Tiếp theo, bật lò nướng lại và nướng mỗi mặt thêm 10 phút để da gà được giòn hơn.
