Cháo rau củ thịt bằm

Nguyên liệu

• - 80 g bột gạo tẻ xay
• - 250 g thịt xay
• - 150 g ngô ngọt
• - 150 g cà rốt
• - 40 g trứng cút
• - 100 g đào
• - 100 g nho
• - 25 g hành lá
• - 25 g mùi tàu
• - Muối
• - dầu ăn
• - tiêu

Các bước chế biến

1. Sơ chế sạch rau củ. Vo gạo, thêm khoảng 700-800ml nước và một chút muối. Đun nhỏ lửa, thường xuyên khuấy đều để tránh cháo bị cháy.
2. Xào thịt xay với một chút dầu ăn, dầu hào và hạt tiêu. Cho một phần thịt đã xào vào nồi cháo đang nấu.
3. Khi cháo gần chín, cho rau củ đã sơ chế vào nồi. Tiếp tục đun thêm khoảng 10-15 phút cho rau củ chín mềm là hoàn thành.